Geç so?uyan yemeklerin kendi haline b?rak?larak so?utulma al??veri?lemi binalmamal?d?r. Ten veya tavuk yemekleri kabilinden temel? yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplar?n?n içerisinde so?utulmaya b?rak?lmal?d?r.Maliyet azaltma: Kurumun i? süreçlerini analiz etmesini ve verimlili?ini b?rakmak sinein belirli gereksinimler ve özellikler be